| Inicio >> Mariscos >> Mariscos >> Bogavante Europeo |
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| País de Origen: |
España |
| A Destacar: |
ORIGEN: GALICIA
PESO APROX: 750 GR. |
| Obtención: |
Marisqueo |
| Calibre: |
Grande |
| Calidad: |
E (Extra) |
| ¿Cómo nos llega?: |
Entero |
| Descripción: |
Es un crustáceo marino decápodo. Vive en fondos rocosos entre los 2 y los 50 metros de profundidad. En temperaturas entre 15 y 22 grados. Puede presumir de ser el crustáceo más grande.
Habita en fondos de arena y roca, aprovechando grietas y cuevas. Son animales solitarios, agresivos y de hábitos nocturnos. El bogavante es uno de los mariscos más tradicionales y apreciados en Galicia.
Se alimenta de sepias, pulpos, calamares, pequeños peces y moluscos. rnPueden llegar a vivir hasta 50 años, su crecimiento es lento y al igual que otros crustáceos lo realiza con mudas regulares de su caparazón, que disminuyen en frecuencia según se va haciendo adulto. rnPuede ser caníbal, y ese es uno de los motivos por el que se le atan las patas en los viveros. |
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37.50 € / kilo
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