| Inicio >> Pescados >> Pescados >> Anchoas |
|
|
|
|
| País de Origen: |
España |
| A Destacar: |
ORIGEN: VINAROZ (CASTELLON) |
| Obtención: |
Extractiva |
| Calibre: |
Mediano |
| Calidad: |
E (Extra) |
| Descripción: |
También conocido como Anchoa o Bocarte. Es pescado azul y de agua salada. El boquerón tiene un gran valor comercial y es uno de los pescados mas consumidos por la población.
Es una especie gregaria que forma grandes cardúmenes y que normalmente viven a más de 100 metros de profundidad.
Son parte importante de la cadena alimentaria marina, ya que sirven de alimento habitual a los grandes peces. Come plancton, larvas de moluscos y pequeños crustáceos, y de esta forma mantiene el equilibrio biológico y ecológico de las aguas. |
|
9.90 € / kilo
|
